アイデアレシピ

じゃこ天カナッペ

●材料

・じゃこ天…2枚(縦に2等分に切り、3等分に切る)

・お好みの具材

 

《のりクリームチーズ》

・クリームチーズ 適量

・刻み海苔 適量

①クリームチーズをのせ、刻み海苔をちらす

 

《レモンクリームチーズ》

・レモンスライス 一欠片

・クリームチーズ 適量

①じゃこ天にクリームチーズをのせ、レモンスライスを添える。

 

《キムチクリームチーズ》

・キムチ 適量

・クリームチーズ 適量

①キムチを細かく刻む。

②じゃこ天にクリームチーズをのせ、刻みキムチをのせる。

 

《トマト大葉》

・プチトマト 半分

・大葉 適量

①大葉を刻む。

②プチトマトを半分に切る。

③じゃこ天にプチトマトを置き、大葉を散らす。

 

《高菜明太マヨ》

・高菜漬け 適量

・明太子 適量

・マヨネーズ 適量

①高菜漬けを細かく刻む。

②じゃこ天に刻んだ高菜漬けをのせ、その上に明太子を添え、お好みでマヨネーズをかける。

 

《アボカドディップ》

・アボカド 適量

・マヨネーズ 適量

・レモン汁 適量

・塩コショウ 少々

①アボカドをあら刻みし、マヨネーズ・レモン・塩コショウを混ぜて和える。

②じゃこ天にアボカドディップをのせる。

 

その他のもお好みの具材をのせてお楽しみください。

じゃこ天チップス

●材料:2人分
じゃこ天… 1枚

 

●作り方
①じゃこ天を1㎜の厚さにスライスする。
②皿にキッチンペーパーを敷き、①を広げて500Wの電子レンジで4~5分加熱する。
※途中1度取り出して混ぜるとムラなく加熱できる。
③取り出してみて、カリカリになっていないようなら再度、加熱して様子を見る。
④カリカリになったら、出来上がり。

 

<料理のポイント>
おつまみや子どものおやつにどうぞ。

サラダなどのトッピングにも使えます。

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